Chocolat au lait fondant 36%Spéculoos croustillant
Assemblage de fèves d’Afrique de l’Ouest et d’Amérique latine, principalement issues du Pérou. Elles possèdent un goût franc et long en bouche. Les fèves de cacao sont de variétés Trinitario et Criollo, elles donnent à ce chocolat au lait un goût prononcé de cacao, rehaussé par une pointe de caramel et de notes grillées.
C’est une douce association entre le chocolat au lait onctueux et le traditionnel biscuit spéculoos croquant et croustillant, au goût prononcé de cannelle et sucre brun. Il est concassé en morceaux puis incorporé dans notre chocolat avant d’être moulé en tablette.
Origine : Pérou – République Dominicaine
Variété de fèves de cacao : Trinitario et Criollo
9.00€
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Ingrédients: Sucre, Beurre de cacao, Poudre de lait entier, Fèves de cacao du Pérou et de la République Dominicaine, Poudre de lait écrémé, Éclats de spéculos croustillant, Émulsifiant: lécithine de soja, Arôme naturel de vanille.
Fabriqué dans un atelier qui utilise gluten, fruits à coque, lait, œufs, sésame et arachides.
Poids: 85g
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g :
Energie: 569Kcal / 2381Kj
Matières grasses: 37g
(Dont acides gras saturés: 22g)
Glucides: 49g (dont sucres: 47g)
Fibres: 3g, Protéines: 8g, Sel: 0,2g
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