Chocolat blond onctueux 35%
Éclats de fèves de cacao

Cet assemblage gourmand allie notre chocolat blond 35 % à des éclats de fèves de cacao d’Haïti. Ce chocolat a des notes irrésistibles de caramel au lait, agrémenté d’une délicate pointe de sel. Véritable hommage au caramel au beurre salé, sa couleur et son goût unique de caramel sont obtenus naturellement par la caramélisation de la poudre de lait, sans ajout de sucre. Le chocolat blond, comme pour le chocolat blanc, ne contient pas de masse de cacao, ni de poudre de cacao : son seul ingrédient issu de la fève de cacao est le beurre de cacao. Les fèves de cacao d’Haïti, finement concassées et légèrement torréfiées, viennent ajouter une texture croquante, gourmande et fruitée à cette tablette.

Origine : N/C (Haiti grué de cacao)
Variété de fèves de cacao : N/C (Trinitario grué de cacao)