Pérou 50% Forêt Amazonienne, Province de San Martin
Ces fèves de cacao sont cultivées dans la Région de San Martin, s’étendant en majeur partie sur la forêt Amazonienne. L’association agricole qui produit ce cacao regroupe de nombreux fermiers qui cultivent ce cacao de manière équitable et dans le respect de la nature environnante. Les fèves de cacao de variété Trinitario sont certifiées biologiques. Leurs particularités aromatiques sont des notes de fruits noirs, de cerises madérisées avec une douce amertume et une fine astringence, le tout adouci par la poudre de lait. Il s’agit de notre chocolat au lait avec le plus haut pourcentage de cacao.
Origine : Pérou
Variété de fèves de cacao : Trinitario
8.50€
En stock
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Ingrédients: Fèves de cacao de Pérou, Sucre de canne non raffiné bio, Lait en poudre, beurre de cacao, Lécithine de tournesol bio, Fleur de sel.
Fabriqué dans un atelier qui utilise gluten, fruits à coque, lait, œufs, sésame et arachides.
Poids: 85g
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g :
Energie: 545 Kcal / 2267 Kj
Matières grasses: 37g
(Dont acides gras saturés: 22g)
Glucides: 39g (dont sucres: 35g)
Fibres: 7g, Protéines: 10g, Sel 0,26g
LIVRAISON GRATUITE
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