Bélier
Assemblage d’origines rares 70% & Fleur de Mauve

Dans chaque Tablette de Chocolat, l’histoire commence avec des fèves de cacao provenant d’Afrique de l’Ouest et d’Amérique latine. Issues de variétés Trinitario et Criollo, elles donnent naissance à un chocolat franc et intense en bouche.

La Fleur de Mauve s’associe à ce chocolat d’exception, récoltée dans les jardins ensoleillés du Sud de la France. Autrefois appelée “Fleur des Songes” pour son lien avec des rêves enchantés, la Fleur de Mauve apporte une douceur légèrement florale qui se marie à merveille avec l’intensité du cacao, créant une expérience équilibrée entre nature et profondeur. En infusion, la Mauve est appréciée pour ses propriétés apaisantes et son soutien au système immunitaire. Associée au chocolat, elle crée une harmonie entre réconfort et délicatesse, célébrant l’alliance entre tradition et plaisir. Cette fusion parfumée évoque le signe du Bélier, associé au début du printemps, période durant laquelle la Fleur de Mauve est récoltée, créant ainsi une sensation délicate et énergisante.

Origine : Pérou – République Dominicaine
Variété de fèves de cacao : Trinitario & Criollo