Pérou 65 %
Parc naturel Río Abiseo

Ces fèves de cacao sont cultivées au cœur du parc naturel Rio Abiseo, situé dans les Andes tropicales, au nord du Pérou. Le parc contient tout un bassin fluvial inaltéré couvert de forêts denses et luxuriantes, donnant aux cacaoyers toute leur richesse aromatique. Le cacao est cultivé par la famille Savedra del Castillo. Cacao exotique aux notes de fruits rouges et à l’acidité dominante, ce chocolat intense et fortement fruité est doté d’une surprenante longueur en bouche.

Origine : Pérou
Variété de fèves de cacao : Criollo Amazonia

9,00

En stock

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Ingrédients: Fèves de cacao Pérou bio, Sucre de canne bio, Beurre de cacao bio, Émulsifiant: lécithine de soja bio, Vanille naturelle Bourbon en poudre bio.

Fabriqué dans un atelier qui utilise gluten, fruits à coque, lait, œufs, sésame et arachides.

Poids: 85g

VALEURS NUTRITIONNELLES

Pour 100g :
Energie : 546Kcal / 2284Kj
Matières grasses: 38g
(Dont acides gras saturés: 23g)
Glucides: 35g (dont sucres: 32g)
Fibres: 12g, Protéines: 8g, Sel: 0,02g

 

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